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El próximo domingo 28 de febrero, a las 20:00 horas , tendrá lugar de manera virtual el tradicional evento de entrega de diplomas a las promociones salientes de Grado y Máster de la EPSC del curso 19/20, previsto para marzo de 2020 y que la pandemia retrasó.

El Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX) en colaboración con EaTable Adventures ha publicado el primer informe Foodtech in Spain, en el que mencionan a la ETSIAM de la Universidad de Córdoba como actor universitario más destacado en este ámbito.

"Foodtech in Spain: fuelling a more sustainable and efficient Food System" es el primer informe del ecosistema alimentario español, con el que el ICEX da respuesta a una serie de preguntas destacadas planteadas por el estado actual y los retos del sector alimentario en España, reflejando el poderoso ecosistema de tecnología alimentaria del país, formado por los agentes más innovadores que continuamente agregan valor al sector. En esta proyección de España, la ETSIAM de la Universidad de Córdoba ocupa un papel destacado, integrado en una de las mayores plataformas de tecnología alimentaria a nivel mundial.

El concepto Foodtech engloba a todos los agentes que actualmente están transformando la cadena de valor agroalimentaria incorporando la innovación en sus principales actividades. Así, Foodtech in Spain menciona distintos actores (Instituciones del gobierno nacional, autonómico y local, asociaciones empresariales, centros tecnológicos, parques científicos, universidades, incubadoras y aceleradoras y startups) que conforman el ecosistema que está aplicando o impulsando la aplicación de tecnología punta a la cadena de valor agroalimentario, identificando a la ETSIAM de la Universidad de Córdoba, como la institución universitaria más destacada en este ámbito en España. El Informe destaca a este centro universitario como uno de los principales instrumentos desde los que se hace transferencia del conocimiento en el ámbito foodtech. Señalan su implicación en el principal evento de transformación digital del sector agroalimentario en España, Datagri, así como algunos proyectos que están facilitando la incorporación de nuevas tecnologías digitales en el sector, como es el caso del proyecto de aplicación de la tecnología BlockChain en las Almazaras de la Subbética, o el proyecto ShareBeef, que introduce las tecnologías de ‘Internet de las Cosas’ y ‘Blockchain’ para crear valor en la cadena de producción de carne de vacuno.

 

Enlace para Descarga del documento completo:
https://www.foodswinesfromspain.com/spanishfoodwine/wcm/idc/groups/public/documents/documento_anexo/mdix/ody5/~edisp/dax2021869589.pdf

Esta tarde ha tenido lugar la celebración virtual del vigésimo aniversario de los estudios de Enología en la Universidad de Córdoba. El acto ha estado presidido por Rosa Gallardo Cobos, directora de Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y de Montes (ETSIAM); que ha hecho un recorrido por los hitos de los veinte años de historia de este acto, y también ha contado con la presencia de Javier Martín Fernández, presidente del consejo regulador de la DOP Montilla-Moriles; José Ignacio Santiago Hurtado, representante de la primera promoción; Isabel López Infante, coordinadora del Aula del Vino de la UCO; José María Losantos, presidente de la DOP Málaga; y Luis Medina Canalejo, vicerrector de Cultura, Comunicación y Proyección Social de la UCO.

En los seminarios de la Facultad de Filosofía y Letras lucen, desde principios de diciembre, los azulejos con los nombres de Ginés de Sepúlveda, Ambrosio de Morales, Pérez de Oliva y Juan de Mena. Se materializa así el acuerdo de la Junta de Centro de la Facultad de Filosofía y Letras del pasado mes de octubre, por el que se reconoce la obra de algunos de los más conocidos y reputados humanistas cordobeses, que ejercieron su labor durante los siglos XV y XVI, bautizando con su nombre diversos espacios docentes de la Facultad.

La Escuela Politécnica Superior de Belmez ha celebrado su tradicional festividad en homenaje a su patrona, Santa Bárbara, en modalidad online. Santa Bárbara es una fecha muy señalada y especial para la EPSB, y por ello, aunque los momentos actuales son complejos y restrictivos, a causa de las consecuencias negativas derivadas del Covid 19 y no permiten la presencialidad y la convivencia, como tradicionalmente han venido realizando en esta festividad, la dirección de la EPSB tampoco ha querido suprimir este acto y que Santa Bárbara pase sin más, así que se han adaptado y reinventado organizando un acto online. 

Este proceso ha sido fruto de un convenio de colaboración en el que el SEPA (Área de Protección Ambiental de la UCO) ha ejercido una labor de asesoramiento en la adaptación de la herramienta al contexto del IMIBIC, así como un seguimiento y evaluación de las cuatro primeras unidades que han optado a la acreditación: la Unidad de Gestión, las Unidades Centrales de Apoyo a la Investigación Biomédica (UCAIBs) y los grupos de investigación GC 08 (“Hormonas y Cáncer”) y GC27 (“Oncobesidad y Metabolismo”).

El Centro Intergeneracional Profesor Francisco Santisteban de la UCO ha adaptado su oferta académica del curso 2020/2021 a la modalidad online 100% y ha conseguido una matriculación de 1.580 alumnos mayores de 50 años. De estos, 1.060 alumnos son de Córdoba capital y el resto pertenecen a alguna de las 8 sedes provinciales.

El estudio titulado "El castillo de Benamejí o de Gómez Arias", de José Antonio Rivas de la Torre, se ha alzado como ganador del I Certamen “Castillos de Córdoba”, convocado por la delegación cordobesa de la Asociación Española de Amigos de los Castillos y la Universidad de Córdoba.

Esta mañana ha tenido lugar la entrega de Premios de la Festividad del Día del Patrón del curso 2019-2020 en la Facultad de Ciencias del Trabajo ha realizado.

La Facultad de Ciencias de la Educación ha iniciado un proyecto para incorporar el huerto escolar como herramienta pedagógica en la formación de las próximas generaciones de educadores, gracias al trabajo conjunto entre un grupo del profesorado del centro y Justicia Alimentaria. El proyecto cuenta, asimismo, con el apoyo del Ayuntamiento de Córdoba.

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