El proyecto SAUVOLIBE, coordinado por la Universidad de Córdoba y en el que participan las empresas COVAP y DOSCADESA, investiga cómo el proceso de fermentación y los hidratos de carbono influyen en la calidad de embutidos derivados del cerdo ibérico
La expansión del regadío en Brasil centra un seminario de la UCO
Escrito por UCC+i
El profesor emérito de la Universidad Federal de Viçosa (Brasil) y presidente de la Asociación Brasileña de Riego y Drenaje, Everardo Mantovani, será el ponente del nuevo encuentro organizado por el Departamento de Agronomía el próximo lunes 12 de junio
La genómica y la arqueología reescriben la revolución neolítica en el Magreb
Escrito por Silvia Márquez Calvente
Intercambios culturales y mestizaje entre cazadores-recolectores africanos, agricultores neolíticos europeos y pastores saharianos de origen oriental determinaron los cambios en los modos de vida, expresiones culturales y composición genética en el Magreb entre el 5500 y el 4500 a.C., según un estudio publicado hoy en Nature
“La compra en el supermercado puede influir en la deforestación a escala global”
Escrito por UCC+i
El Catedrático de Ingeniería Agroforestal Rafael Navarro analiza las principales causas y consecuencias de la deforestación en la nueva temporada de ‘Universo Sostenible’, emitido por la 2, de TVE, y coproducido por CRUE Universidades Españolas
Un proyecto de la UCO busca las causas del decaimiento del almendro
Escrito por ucc+I
Un centenar de actores del sector del almendro acude a la presentación del proyecto DECALMOND, que trabajará en conjunto con agricultores, productores y viveristas para encontrar el origen del problema
Estudian la competencia entre las especies del hongo que causa la antracnosis del olivo
Escrito por UCC+i
Tras analizar las relaciones entre las especies dominantes de Colletotrichum en España y Portugal, un estudio del Departamento de Agronomía de la UCO apunta a que los patógenos una vez establecidos son difíciles de desplazar, incluso por otros más competitivos