Lectura Fácil (202)
Diseñan una forma sencilla y barata de fabricar moldes para alimentos
Escrito por UCC+iUn equipo de investigación de la Universidad de Córdoba diseña una técnica para fabricar moldes antiadherentes alimentarios.
Esta nueva fórmula es más sencilla y más barata.
Hasta ahora los moldes se fabrican en grandes talleres y luego pasan a empresas especializadas para recubrirlos con antiadherentes. Así podremos cocinar bizcochos sin que se peguen al molde.
Este proceso sólo es rentable cuando se fabrican varios miles de moldes iguales.
La nueva técnica desarrolla moldes a partir de chapas metálicas recubiertas con antiadherente.
El método consiste en deformar a la vez la chapa metálica recubierta de teflón y una chapa de PVC.
Un punzón con punta redondeada va deformando poco a poco las dos chapas hasta alcanzar la forma deseada.
El punzón se mueve según las instrucciones de un ordenador.
Se trata de un nuevo sistema con una importante repercusión socioeconómica porque facilita la apertura de nuevos negocios. Además permite que cualquier taller mecánico amplíe su actividad.
La Universidad de Córdoba encuentra cómo ahorrar agua en las comunidades de regantes
Escrito porLa agricultura consume la mayor parte del agua global. Para que este y otros sectores junto con la vida en la tierra siga siendo sostenible es necesario gestionar bien el agua.
El investigador de la Universidad de Córdoba, Rafael González, ha usado técnicas de inteligencia artificial para crear un modelo que predice cuánta agua van a utilizar las personas participantes en las comunidades de regantes.
El modelo combina variables como la temperatura, la humedad y el área de regadío para calcular cuántos milímetros de agua utilizarán los regantes al día.
Gracias a la predicción se pueden hacer mejor organización de los caudales que se van a utilizar y prever averías en la red sin que eso implique un derroche de agua.
Adelantarse a la demanda también permitirá utilizar de manera óptima los recursos como la energía o el personal, ahorrando así costes.
González ha extraído los datos para el estudio de los aparatos de medida instalados en la comunidad de regantes del Canal del Zújar.
Los datos estudiados pertenecen a los cultivos de arroz, maíz y tomate.
Se ha evidenciado cómo el manejo de los diferentes cultivos también influye a la hora de realizar el modelo.
Esta herramienta significa un paso más hacia la gestión sostenible del agua.
La Universidad de Córdoba ha probado una nueva manera de enseñar a sus estudiantes de ingeniería.
Le piden al alumnado que realice un proyecto de ingeniería y que utilice facebook para promocionar su idea.
El alumnado ha realizado el proyecto en grupo y de forma cooperativa. Al terminar, el profesorado asegura que la confianza y la autoestima del alumnado han mejorado.
El alumnado piensa que ha mejorado su creatividad, comunicación, autocontrol, planificación y capacidad de solucionar problemas.
Esto puede aumentar su éxito profesional y posibilidad de encontrar trabajo.
Como conclusión: Realizar proyectos en grupo de forma cooperativa mejora la autoestima y la confianza a nivel individual.
La empatía es la capacidad de identificarse con otra persona y compartir sus sentimientos.
Una persona empática es capaz de comprender las emociones de otra persona y saber cómo se siente.
Los prejuicios son opiniones previas negativas que se tienen sobre algo que no se conoce.
Un equipo de investigación la Universidad de Córdoba ha analizado la relación entre la empatía y los prejuicios.
Según la investigación existe una relación indirecta entre la empatía y el desarrollo de prejuicios.
Una persona con poca empatía tienden a defender la estabilidad social y sus propios valores culturales.
Una persona que tenga esa tendencia es más probable que desarrolle prejuicios.
Por lo tanto, las personas menos empáticas podrían desarrollar más prejuicios y conductas discriminatorias.
La Universidad de Córdoba diseña una manera legal de evitar que las empresas paguen por delitos de sus trabajadores
Escrito por UCC+i
La empresas puede ser responsables penales de delitos de sus empleados.
La reforma del Código Penal obliga a que las empresas trabajen para evitar esos delitos.
Si las empresas no tienen un modelo de prevención eficaz pueden considerarse responsables de delitos.
Hoy en día no existe un modelo que sirva de ejemplo a todas las compañías. Cada empresa es libre para redactar el suyo.
El investigador de la Universidad de Córdoba Rafael Aguilera ha redactado las bases de un modelo a seguir. Con ese modelo quiere acabar con la delincuencia económica y el crimen organizado.
El modelo de la UCO utiliza las matemáticas y la inteligencia artificial para acabar con los delitos en las empresas.
Ese modelo permite predecir los delitos. Lo hace estudiando a los trabajadores, sus acciones y sus preferencias.
Las comunidades de regantes están satisfechas con el riego por control remoto
Escrito por UCC+iLos primeros sistemas de control remoto del riego se instalaron en España hace 13 años. 260 comunidades de regantes empezaron a utilizarlo para facilitar la vida en el campo ¿Realmente se ha conseguido?
Estos sistemas tienen un ordenador central que se comunica con una red de ordenadores de la zona regada.
Los ordenadores del campo miden el agua usada y los caudales. También pueden controlar el riego a distancia.
Ahora los investigadores del Departamento de Agronomía de la Universidad de Córdoba Emilio Camacho y Juan Antonio Rodríguez Díaz intentan averiguar si estos sistemas han cumplido sus objetivos.
El resultado es positivo porque la mayoría de las comunidades de regantes utilizan estos sistemas para sus riegos.
Las encuestas también muestran que hay una pequeña parte que no los usa.
La razón: el abandono o la falta de mantenimiento debido a que los regantes no le encuentran la utilidad.
Los investigadores proponen adaptar el riego a la necesidad de cada comunidad.
También piden que la garantía de los aparatos se más amplia y que los usuarios aprendan a usarlos y cuidarlos.
Así, todas las comunidades usarán este sistema que permite hacer una mejor gestión del riego y ahorrar en la factura de la energía.